[新竹峨眉-狮头山美食] 耕野月眉客家料理餐厅山珍野菜新鲜



[新竹峨眉/狮头山美食] 耕野月眉客家料理餐厅山珍野菜新鲜

年初才与大家分享新竹峨嵋一日游景点 – 弥勒大道大自然文化世界、雪之湖咖啡景观餐厅 (游记),最近又趁着端午连续假期出来走走,早上先去北埔绿世界农场走走,中午左右太阳日正当中有够炎热,所幸也逛得差不多该吃午餐,据说要造访这间【耕野月眉客家料理餐厅】在前往峨眉 / 狮头山方向山林道路上,相当不起眼十分容易错过,他们家的白斩土鸡、炒蔗苗、梅干扣肉、仙草鸡汤以及麻糬等料理都十分美味可口,嚐过一次后便爱不释口,难怪根据光顾多次福妈表示总是高朋满座,想在山林看着优美景色及品尝价格亲民山珍野菜料理,可别错过这间隐藏美食哦 ~



[新竹峨眉/狮头山美食] 耕野月眉客家料理餐厅山珍野菜新鲜

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耕野月眉就位在峨眉乡,前往狮头山风景区路上,招牌不算是明显容易错过,若循着路线前往朋友,可要睁大眼睛注意看招牌,店内提供四个停车格而已,若是假日或连续假期人潮多,建议停在入口处外的白线即可。

[新竹峨眉/狮头山美食] 耕野月眉客家料理餐厅山珍野菜新鲜

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其建筑与店内环境相当古色古香,全数採用木造桌椅设计,让人更增添几分小时候大家挤在一块用餐的怀旧感呢 ~

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有了过往生意太好,到现场才发现没位子扑空情况,这次在準备离开绿世界前就提早订位,服务生带我们到二楼用餐区,冷气算是很强两侧还有不少壁画,还好没安排在户外区,毕竟山区蚊虫多而且又是炎炎夏日,还是室内吹冷气最棒,此外从二楼阳台还能远眺山林景色,真是有够舒坦!!

[新竹峨眉/狮头山美食] 耕野月眉客家料理餐厅山珍野菜新鲜

[新竹峨眉/狮头山美食] 耕野月眉客家料理餐厅山珍野菜新鲜

茶水、餐具自取,最大特色是白饭无限量吃到饱供应,重点是居然为地瓜饭,番薯软绵又相当地甜,在市区餐厅绝对吃不到,餐后福妈还特地问老闆娘有没有卖地瓜,只瞧她腼腆地笑着说没有,猜测应该是山区自耕自种的番薯,仅小量提供给用餐的顾客们,光这地瓜饭肯定会吸引不少回头客。

[新竹峨眉/狮头山美食] 耕野月眉客家料理餐厅山珍野菜新鲜

耕野月眉菜单如上图,食材种类选择上不算丰富,但或许也是因为这样,能够更专注烹饪每道料理,让我更加期待餐点美味度了 ~

[新竹峨眉/狮头山美食] 耕野月眉客家料理餐厅山珍野菜新鲜

约莫 15 ~ 20 分钟左右餐点就送满整桌,我们一家四口点了四菜一汤,后面会一一介绍餐点与口味。

[新竹峨眉/狮头山美食] 耕野月眉客家料理餐厅山珍野菜新鲜

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白斩土鸡应该是属于放山鸡 (?),口感较为扎实些,而且不会塞牙缝好咀嚼,此外鸡皮油脂让肉质更为湿润,无论单吃或配地瓜饭都很美味。

炒蔗苗这道料理名称还是第一次听到,这是甘蔗幼苗时期直接採收做蔬果料理,毕竟多数人对于甘蔗印象就是榨汁,咬起来口感相当嫩脆,犹如笋子般的嚼劲,让人印象深刻又好吃的餐点。

客家鹹猪肉则是使用腌製过猪肉,若说是山猪腊肉也不为过,有青葱 / 洋葱配料让餐点炒过后更为美味,嚐起来也不会有过于死鹹腻口情况,我自己还蛮喜欢地说。

[新竹峨眉/狮头山美食] 耕野月眉客家料理餐厅山珍野菜新鲜

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韭菜鹅肠炒过后咬起来脆脆的,加上红萝蔔与姜丝等配料拌炒,口感更加多层次!!!! 至于汤品部分虽然写着仙草汤,没想到居然是 "仙草鸡汤",放了不少鸡肉块及香菇,炎炎夏日喝起来相当回甘,真是道清爽美味的汤品。

[新竹峨眉/狮头山美食] 耕野月眉客家料理餐厅山珍野菜新鲜

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最后还附上一盘水果,真是贴心!!!! 此外看到其他桌都有点麻糬,看得我们好嘴馋啊,也跟风加点了一盘,以为只是一般客家麻糬而已,没想到麻糬咬起来超 Q 弹,微热吃起来爽度相当高,此外它的花生粉也很厉害,是属于大颗花生的那种,咬起来口感相当有层次感,嚐过就令人印象深刻,必吃啊 ~~~~~

[新竹峨眉/狮头山美食] 耕野月眉客家料理餐厅山珍野菜新鲜

準备结帐要离开时,才发现店内空间早已坐满,这环境氛围真的相当不错,超适合三五好友或全家族来这用餐,这回在耕野月眉用餐费用为 $1400 元左右 (没记错不收服务费),他们家每样餐点都相当经典美味,建筑古色古香又加分不少,日后有到北埔、峨眉或狮头山一带,可别错过这美味又价格亲民客家料理餐厅。

[新竹峨眉/狮头山美食] 耕野月眉客家料理餐厅山珍野菜新鲜

耕野月眉客家菜料理餐厅

地址:新竹县峨眉乡七星村7邻5号

订位电话:03 – 5809666

营业时间:周二 ~ 五 11:00-14:00

六日 11:00-14:00、17:00-19:00

脸书页面:https://fb.com/217921368237957

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□ 新竹美食小吃 ■

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5. 峨眉/狮头山#耕野月眉@野菜新鲜好吃

===== 火锅烧烤 / 排餐 =====

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